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| 寒さ対策 |
あと数日で11月突入、日に日に寒さも増してきたということで、 今日は寒さ対策グッツを探しに近所をぶらつく。
まずは、和室のカーテンを購入(今までは布を張っていた)。 2箇所あるので、ケチって安めのにしたらイマイチだった。 和室にカーテンは難しい。
続いて、コタツ布団購入。 和室のテーブルも相方が購入時に 冬にコタツにすることを見据えてコタツ付のテーブルにしたらしいので、 オコタは決定。動かなくなるし、部屋は狭くなるし、 あまりおしゃれな部屋とはいえないけれど ヌクヌクできるのがいい。
二人とも去年日本に帰国したとき あまりの寒さに耐えれなかったので (かくいうわたしは新潟出身、相手も冬はかなり寒い京都出身) 防寒対策は完璧にしなければ。
LAのポカポカ天気が懐かしい。
後はやっとのことでコーヒーメーカーをゲットし、 台所をすっきりさせる棚もつけて、 だいぶ家らしくなってきたかな。
そして、今日の晩御飯も体ポカポカメニューで。 鶏ごぼう肉団子にネギとろ丼。
阪神優勝セールで土鍋をゲットしてから、 うちでは週に1回は鍋をしていて、 昨日も豆乳ベースの鍋、その前も牡蠣鍋、 簡単な水炊きもよくやる。 鍋は具材を切ってぶち込むだけなので、 楽チン、そして野菜もたっぷり食べれる。
今年は何回鍋をすることになるのかなー。

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| カレー応用料理 |
昨日に引き続き、我が家のある日の夕ご飯。 数日前のカレーの応用編、カレーうどん。

またまた相方創作料理。 このカレーは実は野菜のほかに海老やイカのシーフードも入っている贅沢カレー。 トマト缶も入っててちょっと酸味もありつつ、 魚介の旨みもでてておいしーのです。 贅沢カレーといっても具沢山なだけで、 決していつも贅沢品ばかり食べているわけでもなく、 そのときスーパーで安いものを買って食べてるだけで。 昨日の貝もはまぐりだし。 でも料理次第でこんなにうまくなるんです。
で、カレーライス⇒カレーうどん⇒ 最後はごぼう豆腐ハンバーグのソース。

とっても無駄がなく、いい食べ方してるなぁ〜。 ごぼう入り豆腐ハンバーグは、お肉は鶏ミンチを使っていてとってもヘルシー。 ごぼうの食感も香も引きだってて、 ふつうの牛・豚の合びきンバーグよりおいしい。 ちょっと写真が悪いけど (いいわけがましいけど、携帯のカメラは撮るのがむずかしい)、 味はかなりうまい。 添えてあるきのこ類もこの時期とってもおいしい。
これらの料理全てはやはり相方によるものです。 自分ももっとがんばらなとは思うのだけど。
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