徒然日記
プロフィール

Author:Makky
出身地:
新潟県

住まい:
愛知県名古屋市 

職業:
某新聞社にて写真記者

学歴:
米国カリフォルニア州立大学
ノースリッジ校
ジャーナリズム学部
フォトジャーナリズム学科卒業
(B.A.)

米国カリフォルニア州
サンタモニカ大学
一般教養学部卒業
(A.A)



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祝☆出産
本日、わたしの同学年のオトモダチがまた一人、ママになった。
つい先日もだんなさんとの写真を撮らせてもらって、
いよいよかなと思いながら自分もなんか緊張してて。

元気な女の子だそうで。
わが子を抱くときの気分はひとしおでしょうな。
(もちろん未経験)。

何より無事に生まれてきてよかったぁ。
ほんとにほんとにおめっとさん!


近いうちまたバシャバシャ撮りに行きたいなぁ〜。
カレー応用料理
昨日に引き続き、我が家のある日の夕ご飯。
数日前のカレーの応用編、カレーうどん。

carry



またまた相方創作料理。
このカレーは実は野菜のほかに海老やイカのシーフードも入っている贅沢カレー。
トマト缶も入っててちょっと酸味もありつつ、
魚介の旨みもでてておいしーのです。
贅沢カレーといっても具沢山なだけで、
決していつも贅沢品ばかり食べているわけでもなく、
そのときスーパーで安いものを買って食べてるだけで。
昨日の貝もはまぐりだし。
でも料理次第でこんなにうまくなるんです。

で、カレーライス⇒カレーうどん⇒
最後はごぼう豆腐ハンバーグのソース。


hamberg


とっても無駄がなく、いい食べ方してるなぁ〜。
ごぼう入り豆腐ハンバーグは、お肉は鶏ミンチを使っていてとってもヘルシー。
ごぼうの食感も香も引きだってて、
ふつうの牛・豚の合びきンバーグよりおいしい。
ちょっと写真が悪いけど
(いいわけがましいけど、携帯のカメラは撮るのがむずかしい)、
味はかなりうまい。
添えてあるきのこ類もこの時期とってもおいしい。

これらの料理全てはやはり相方によるものです。
自分ももっとがんばらなとは思うのだけど。