昨日に引き続き、我が家のある日の夕ご飯。
数日前のカレーの応用編、カレーうどん。





またまた相方創作料理。
このカレーは実は野菜のほかに海老やイカのシーフードも入っている贅沢カレー。
トマト缶も入っててちょっと酸味もありつつ、
魚介の旨みもでてておいしーのです。
贅沢カレーといっても具沢山なだけで、
決していつも贅沢品ばかり食べているわけでもなく、
そのときスーパーで安いものを買って食べてるだけで。
昨日の貝もはまぐりだし。
でも料理次第でこんなにうまくなるんです。

で、カレーライス⇒カレーうどん⇒
最後はごぼう豆腐ハンバーグのソース。





とっても無駄がなく、いい食べ方してるなぁ〜。
ごぼう入り豆腐ハンバーグは、お肉は鶏ミンチを使っていてとってもヘルシー。
ごぼうの食感も香も引きだってて、
ふつうの牛・豚の合びきンバーグよりおいしい。
ちょっと写真が悪いけど
（いいわけがましいけど、携帯のカメラは撮るのがむずかしい）、
味はかなりうまい。
添えてあるきのこ類もこの時期とってもおいしい。

これらの料理全てはやはり相方によるものです。
自分ももっとがんばらなとは思うのだけど。